Cikória-céklasaláta mézes joghurttal
|
Elkészítés:A cikóriák külsõ leveleit szedjük le, alsó részét vágjuk le, majd hosszában vágjuk negyedekre. Éles késsel vágjuk ki a torzsáját, és végül 1-2 óráig áztassuk hideg tejben. A megmosott céklákat héjastól sós vízben fõzzük puhára, hûtsük ki, és hámozzuk meg. Az öntethez a joghurtot a mézzel meg az olívaolajjal keverjük simára, sózzuk, borsozzuk meg, és a felaprított citromfûvel ízesítsük. Tálaláskor a cikórialevelekrõl öblítsük le a tejet, és szárítsuk le. A céklát hullámos késsel karikázzuk fel, és a cikóriával együtt halmozzuk tányérokra. Locsoljuk meg a mézes joghurttal, és szórjuk meg a pirított kenyérkockákkal. Hozzávalók:- 4 nagyobb cikória
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
CITROEN DS4Ár: 3.190.000 Ft -
VOLVO V50Ár: 2.499.000 Ft -
FIAT GRANDE PUNTOÁr: 1.749.999 Ft -
DAEWOO LANOSÁr: 370.000 Ft -
MITSUBISHI COLTÁr:1.100.000Ft helyett most csak 890.000 Ft -
Alfa Romeo 156Ár: 419.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 789.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 599.000 Ft -
BMW 320Ár: 1.230.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.649.999 Ft -
FORD C-MAXÁr: 349.000 Ft -
SKODA 105Ár: 130.000 Ft