Ázsiai sertéssült ananászos rizzsel
|
Elkészítés:A húst vékony szeletekre vágjuk. Tálba tesszük, hozzáadjuk az olajat, a zúzott fokhagymát, a szójaszószt és a pirospaprikát. Összekeverjük, folpackkal lefedjük, és 1 órára hûtõbe tesszük. A kókuszreszeléket a tejben 5 percig fõzzük, majd leszûrjük. Az ananászt apróra vágjuk, a hagymát meghámozzuk, és felaprózzuk. A rizst az olajban megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, a zúzott fokhagymát, az ananászt, a cukrot, a kókuszos tejet, és borssal megszórjuk. Lefedjük, és kislángon, fél óráig fõzzük, ha szükséges, idõnként kevés forró vízzel feltöltjük. A húst folyamatosan kevergetve, aranyszínûre pirítjuk. A mogyorót és a koriandermagot világosra pirítjuk. A fõzés vége elõtt 2 perccel hozzáadjuk a rizst. Külön-külön meleg tálba tesszük a húst és rizst, úgy kínáljuk.
Hozzávalók:- 50 dkg sertéscomb
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
AUDI A4Ár: 1.350.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.599.999 Ft -
FORD C-MAXÁr: 349.000 Ft -
VOLVO V50Ár: 2.499.000 Ft -
SEAT ALHAMBRAÁr: 4.090.000 Ft -
SKODA 105Ár: 130.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.699.000 Ft -
MERCEDES-BENZ A 140Ár: 599.000 Ft -
SAAB 9-3Ár: 1.900.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 700.000 Ft -
SUZUKI GRAND VITARAÁr: 2.000.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 789.000 Ft